山药，是药食同源的‘黄金’还是潜在的健康风险？
山药，作为一种常见的食材，因其营养丰富、口感独特而深受人们喜爱，作为一位内科医生，我深知任何食物的摄入都应考虑其潜在的健康影响。山药富含多种维生素和矿物质，如维生素C、B族维生素、钾、铁等，对维持人体正常生理功能具有重要作用，山药中的黏液蛋...
药食同源
生姜在内科治疗中的妙用，是药还是食？
在内科诊疗中，生姜常被提及为一种具有潜在治疗价值的天然食材，其确切的医疗作用及适用范围常引起医生与患者的疑问。生姜，性温味辛，自古以来就被中医视为一种具有散寒、止呕、解表等功效的良药，现代医学研究也发现，生姜中的活性成分如姜辣素和姜烯等，具...