炸鸡虽香，健康食用有讲究
在美食的世界里，炸鸡以其金黄酥脆的外皮、鲜嫩多汁的内里，成为了众多食客的心头好，对于医院内科医生来说，面对炸鸡，却有着不一样的思考。炸鸡的美味，源于其独特的制作工艺，鸡肉经过腌制后裹上面粉或炸粉，放入热油中炸至金黄，这一过程中，鸡肉中的蛋白...
炸鸡
炸鸡与心血管健康，美食背后的隐忧？
在快节奏的现代生活中，炸鸡以其金黄酥脆的外表和令人垂涎的香味，成为了不少人餐桌上的常客，作为一位内科医生，我时常被患者询问关于“享受炸鸡大餐后，是否会对心血管健康造成影响”的问题，我们就来深入探讨这一美食背后的健康隐忧。炸鸡中的高脂与高热量...
炸鸡与健康，内科医生眼中的‘美味陷阱’
在繁忙的内科门诊中，我时常遇到因不健康饮食习惯而引发健康问题的患者，炸鸡这一看似诱人的快餐食品，正悄然成为许多人心血管健康的“隐形杀手”。炸鸡之所以成为问题，关键在于其高热量、高脂肪的特性和不恰当的烹饪方式，为了追求外皮的酥脆，往往需要使用...