在中医食疗中，桑葚被誉为“民间圣果”，以其独特的营养价值和药用功效而广受青睐，作为一位内科医生，我必须提醒大家，尽管桑葚富含维生素、矿物质及多种活性成分，具有滋阴补血、生津润燥的功效，但并非人人适宜，其食用禁忌也不容忽视。
首先，桑葚性寒，脾胃虚寒者应慎食，以免加重体内寒气，引起腹泻或腹痛。其次，桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用可能引发溶血性肠炎，尤其是儿童应严格控制摄入量。再者，桑葚中的鞣酸会抑制肠道对钙、铁、锌等矿物质的吸收，长期大量食用可能影响营养均衡。
糖尿病患者需注意，桑葚虽为天然果品，但其糖分含量不低，应适量食用以免影响血糖控制，孕妇及哺乳期妇女在食用前应咨询医生意见，确保安全无虞。
桑葚虽好，但需“对症下药”，合理食用方能发挥其最佳功效，在享受这份自然馈赠的同时，切记“量力而行”，方能健康无忧。
添加新评论