在繁忙的都市生活中，餐厅成为了许多人解决一餐饭的首选之地，作为一位内科医生，我深知不洁食物可能引发的健康风险，尤其是食物中毒，如何在餐厅用餐时保护自己的健康呢？
选择有良好卫生记录的餐厅至关重要，观察其厨房的清洁度、餐具的消毒情况以及食物的储存方式，尽量选择熟食而非生食，因为彻底烹饪能杀死大部分细菌，注意食物的保质期和储存条件，避免食用过期或未妥善冷藏的食物。
在用餐过程中，如发现食物有异味、变色或异常口感，应立即停止食用并通知餐厅工作人员，保持良好的个人卫生习惯，如饭前洗手，使用公筷公勺等，以减少交叉感染的风险。
在享受美食的同时，我们也不能忽视健康安全，通过这些小贴士，我们可以更好地保护自己免受食物中毒的威胁。
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