在繁忙的医院内科门诊中，我时常遇到因不健康饮食习惯而前来咨询的患者，我想聚焦一个看似无害却可能暗藏健康风险的调味品——番茄酱。
问题： 番茄酱真的是健康食品吗？
回答： 市售的许多番茄酱产品中，为了增加口感和延长保质期，常添加高浓度的糖分、盐分以及可能含有防腐剂如苯甲酸钠，长期过量摄入这样的番茄酱，尤其是对于那些有高血压、糖尿病等慢性疾病风险的人群，无疑是一个“甜蜜陷阱”。
纯正的、无添加的番茄酱，如自制或选择无糖、低盐的品牌，确实能为食物增添风味，同时提供番茄中的天然抗氧化物质如番茄红素，对心脏健康有益。
关键在于选择与适量，在享受美食时，不妨多一份警惕，选择更健康的番茄酱产品，并控制其使用量，对于那些希望通过饮食改善健康的病人，我建议他们直接食用新鲜番茄或购买无添加的纯番茄酱作为调味品，以最大化地保留其营养价值并减少潜在的健康风险。
番茄酱虽好，但需明智选择与适量食用，在追求味蕾满足的同时，不忘守护自己的健康，才是真正的智慧之选。
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番茄酱虽美味，却是健康饮食中的隐形糖分陷阱。
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