葵花籽，心血管健康的双刃剑？
在探讨食物与健康的关系时，葵花籽这一常见零食往往被视为营养与美味的代名词，尤其是富含不饱和脂肪酸和维生素E，被认为对心血管健康有益，作为一位内科医生，我必须提醒大家，尽管葵花籽含有诸多有益成分，但其对心血管健康的影响并非“单面刀刃”，而是“...
内脏健康 第277页
糙米，全谷物营养的黄金还是健康陷阱？
在当今追求健康饮食的浪潮中，糙米因其富含膳食纤维、维生素和矿物质，被视为全谷物饮食的明星产品，作为医院的内科医生，我常被患者问及：“糙米真的适合每个人吗？它有哪些潜在的健康影响？”糙米的营养价值不容小觑，它保留了稻谷的外层（如米糠、胚芽和糊...